ル・パティシエ ヨコヤマ
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NEWS イベントや新作菓子の紹介など、ヨコヤマからの新着情報をお届けします。

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2017/05/12
メロンボートとや完熟ピーチパイン販売開始



今年もお待たせしました。続々と美味しいフルーツが入り始めました メロンボートや完熟ピーチパイン、旬の美味しいケーキをお召し上がりください





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2017/05/01
ソフトクリーム始りました。大久保店のみ(12:00〜18:00)



暑くなってきました。 パティシエの作るソフトクリームはいかがですか? 濃厚なミルクソフト プリンソフト ベリーベリーミルフィーユ ごろごろマンゴー 4種類、販売は大久保店のみ12:00〜18:00です。 お店の庭で、お召し上がり下さい。 濃厚なため、お持ち帰りはできません。お店にお越しの時に、お楽しみください。





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2017/02/20
待ちどおしい春!



桜の季節が待ちどおしくなる季節になりました。 続々と桜のケーキが、完成しました。一足先に春を感じてみませんか?


桜レアチーズ
桜レアチーズ
桜山
桜山

さくら杏仁
さくら杏仁



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2017/01/02
明けましておめでとうございます



2017年 明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。





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2016/12/09
クリスマスケーキの予約 終了



たくさんのクリスマスケーキのご予約ありがとうございます。 予約分は終了いたしました。 当日売りもございますので、お早めにご来店ください。 また、わずかですが当日売りのみのケーキも出る予定にしております。





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2016/11/21
タルト・タタンについて



タルト・タタンは、リンゴをたっぷり、発酵バターを加え煮込んだお菓子です。 ワンカットにまるごとリンゴ1個 入っています。リンゴの濃縮!! 寒いところに置くと、バターが白く固まります。 タルトタタンやアップルパイは、お召し上がり前に、少しだけ温めてお召し上がりいただくと、リンゴとバターの香がして、美味しく召し上がれます。 必ず、紙やフィルムは外して温めてください。





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2016/11/07
ギルド (ジャパンケーキショーで金賞受賞作)



パティシエの伊藤君が、ジャパンケーキショーで金賞受賞したケーキが登場!! ギルド・・ゆずの香るチョコレートムース、クッキーの生地がアクセント   ちょっぴり大人のケーキです。 是非、受賞作をご賞味ください。


ギルド¥420
ギルド¥420



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2016/10/26
ハローウィンの力作



ハローウィンも近づき、スタッフの力作です。 かぼちゃの可愛いお化けやこわーいお化け、是非日暮れてからご覧いただくとなかなか です。ケーキもハローウィンの飾りの物も出ました







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2016/10/15
ジャパンケーキショー2016が開かれました。



6月に行われた。千葉県の予選大会を通過し本線が 2016年ジャパンケーキショーが10月11日〜13日まで開かれました。 弊社のスタッフも数名コンクールに出場し、マジパン仕上げデコレーションケーキ部門 連合会会長賞、銅賞を受賞することが出来、グランガトー部門で、金賞をいただくことが出来ました。 食品で作られた、夢の世界を感じていただきたく、作品を大久保店に飾っております。 お越しの際は、是非ご覧ください。


マジパン部門 連合会会長賞 池あい                 ここをクリックしてください。画像が大きくなります。
マジパン部門 連合会会長賞 池あい                 ここをクリックしてください。画像が大きくなります。
グランガトー  伊藤岳明                       ここをクリックしてください。画像が大きくなります。
グランガトー  伊藤岳明                       ここをクリックしてください。画像が大きくなります。

マジパン部門 銅賞  中田喜美子                ここをクリックしてください。画像が大きくなります。
マジパン部門 銅賞  中田喜美子                ここをクリックしてください。画像が大きくなります。
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ここをクリックしてください。画像が大きくなります。
ここをクリックしてください。画像が大きくなります。



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2016/10/01
ルクサルド グラン プレミオ大会  出場



ルクサルド・グラン・プレミオ大会2016 テーマ:イタリア紀行 出場者:酒井 哲夫 弊社のスタッフが参加し、ファイナリストに選ばれました。残念ながら優勝はできませんでしたが、とてもよくできた作品ですので、ご紹介します。


ここを、クリックしてください。画像が大きくなります
ここを、クリックしてください。画像が大きくなります



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2016/09/29
シャインマスカットのタルト



シャインマスカットのタルト、皮ごと食べれてとても上品な味わい、今が旬! 10月いっぱい入荷しそうです。





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2016/09/08
2016年の黄金桃の入荷が終わりそうです。



寒暖差の生み出す、甘味 弾力のある果肉、今人気急上昇の黄色い桃です。 なかなか、スーパーに出回らないので、この機会にご賞味ください。 期間が短く2016年も半月9/15くらいには、入荷しなくなりそうです タルト生地に、黄金桃の中をくり抜いて、カスタードを入れました。





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2016/09/08
9月 お月見、敬老の日、お彼岸



9月に入り、お月見、敬老の日、お彼岸と家族や友人と過ごす機会も多くなるかと思います。ちょっと手土産に、楽しいギフトはいかがですか? 季節感を出した。パッケージのギフトもご用意しております。


お月見
お月見
秋のギフト
秋のギフト




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2016/07/11
メロンの入荷、少なくなりました



本日、太田市場の方からメロンの入荷が少なくなりましたと、連絡がありました 人気のメロンボートですが、当日製造可能かどうか、わかります。 ご来店時、ない場合もございますので、ご了承ください。




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2016/07/03
夏のフルーツ続々登場しています。



 旬の美味しさを、さらに美味しくケーキにしました。 まるごとフレッシュな桃のタルト、種をくり抜き、クリームを詰め込んで タルトの上に乗せた、かわいい桃のケーキ、ペーシュミニヨン  贅沢にメロンをくり抜き、スポンジ、生クリーム、苺、ブルーベリープリンを入れて メロンで蓋をした。メロンボード  今が旬のブルーベリーが農家さんから、届きブルーベリーのタルトにしました。ブルーベリータルト  など


ペーシュミニヨン
ペーシュミニヨン
メロンボート
メロンボート

ブルーベリータルト
ブルーベリータルト
ピーチパイン
ピーチパイン



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2016/07/01
スムージー始めました。



スムージー始めました。¥395 ミルク風味の苺のスムージーに苺の果肉、その上に濃厚ソフトクリームを乗せた スムージー苺 マンゴーのスムージーにマンゴーの果肉、その上に濃厚ソフトクリームを乗せた スムージーマンゴー の2種類です。 夏の暑さを、美味しいケーキやソフト、スムージーを食べて乗り切りましょう・・


スムージー苺
スムージー苺
スムージーマンゴー
スムージーマンゴー



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2016/06/27
ブルーベリーが美味しい季節です。季節限定の商品



ブルーベリーが美味しい季節です。季節限定の商品 農家さんから、ブルーベリーが続々届きます。今が旬!!旬のフルーツをお楽しみください


ブルーベリータルト12cm
ブルーベリータルト12cm
ブルーベリータルト小
ブルーベリータルト小

ブルーベリーパイ
ブルーベリーパイ



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2016/05/21
岩シュー¥180 購入個数制限なしになりましたが、製造には制限がございます。お早めにお越しください。



岩シュー¥180、長い間、おひとり様10個までの購入のお願いをしてまいりましたが、このたび、制限なしにいたしました。 本日も、12時前には、完売いたしました。岩シューはクリームをしぼりたての皮はサックッとクリームはとろーり冷たく美味しく食べていただきたい気持ちは変わりありません。購入後なるべく早めにお召し上がり下さい。




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2016/01/17
苺の美味しい季節になりました。12月下旬〜2月下旬



苺の美味しい季節ですね。ケーキには苺!!と言われるくらい日本人には人気の苺ですが、今が旬!!です。年々種類も豊富になり、味や色も多種多用途、なっています。 酸味の美味しさとクリームや生地の甘味のバランスの良いもの、甘さが特徴の味わい深い苺、旬に是非、苺の美味しさをケーキとして、楽しんでください。


シシリー
シシリー
ストロベリープリンセス
ストロベリープリンセス

苺とバニラのクリームブリュレ
苺とバニラのクリームブリュレ
あまおう
あまおう

苺のタルト
苺のタルト
苺のショートケーキ
苺のショートケーキ

チョコ生ショートケーキ
チョコ生ショートケーキ



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2015/12/12
12/12現在 クリスマスショート18cm店頭予約分残りわずかです。



ありがとうございます クリスマスケーキ、続々完売商品が出ています。




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2015/12/07
続々、クリスマスケーキの予約完売商品が出ています。



ありがとうございます。 クリスマスショートの15cm12/3にて予約台数に達しました。 クッキープレートショート15cmも店頭予約分残りわずか、オンラインは完売しました。 18cmは、まだ数に余裕がございますので、よろしくお願いいたします。




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2015/12/03
クリスマスショート15cm予約台数残りわずかに!



2015年クリスマス、おかげさまでたくさんのお客様にケーキのご予約をいただきました。 クリスマスショート15cmが12/3現在 残りわずかとなっており、オンライン予約は、終了いたしました。クッキープレートショート15cmやほかのケーキはまだ予約可能です。是非、ご予約ください。




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2015/10/03
2015年ジャパーンケーキショー東京



2015年ジャパーンケーキショー東京(9/28〜9/30)が開かれました ヨコヤマからも数人参加しました。 全国から集まった2000数点の作品の中から 金賞1名、銀賞1名 銅賞2名、受賞することが出来ました。 マジパン部門、コンフィズリー部門、プティガトー部門、ピエスアーティスティック部門など 食品で作られた、夢の世界を感じていただきたく、作品を大久保店に飾っております。 お越しの際は、是非ご覧ください。








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2015/09/25
秋の味覚、続々登場



秋の味覚、ハローウィンのお菓子やケーキ続々登場 ギフトも楽しさいっぱい






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2015/09/03
楽しいハローウィン



すっかり秋らしくなり、ディスプレーをハローウィンにしてみました。楽しくてどんどん加速!!是非、顔出しパネルなども設置しましたので、お買い物のついでに、楽しんでいってください。


ここをクリックしてください。大きくなります
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2015/09/03
秋ですね、ぶどうが色付き始めました。



秋ですね、ぶどうが色付き始めました。是非、お越しの際は秋を楽しんでいってください






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2015/07/24
旬のフルーツ続々登場!



旬のフルーツが続々登場! 桃の美味しい時期なりました。多い日には、300個の出る「ペーシュミニヨン」桃の美味しさをカスタードクリームがさらに引き立てます。お盆までのお楽しみ!! メロンボートも今が旬です。メロンは今年、入荷が少なく7/27にて終了いたします。


ペーシュミニヨン
ペーシュミニヨン



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2015/07/17
もうすぐ夏休み!お土産にお菓子をいっしょにどうぞ!



帰省に!暑中お見舞いに!お菓子のギフトはいかがですか? よーく冷やして、ひんやりゼリー、凍らせてシャーベット、定番の人気の焼き菓子 などたくさんご用意してお待ちしております。


谷津干潟の卵12個入り
谷津干潟の卵12個入り
半熟チーズケーキ(要冷蔵)当日賞味期限です
半熟チーズケーキ(要冷蔵)当日賞味期限です

プレミアムガトーショコラ10個入り、5個入りもございます
プレミアムガトーショコラ10個入り、5個入りもございます
おひさまマドレーヌ 5個入り、10個入り、15個入りがございます。
おひさまマドレーヌ 5個入り、10個入り、15個入りがございます。

すずやか(4種の和素材ジュレ)
すずやか(4種の和素材ジュレ)
シャーベット6個入り、9個入りがございます
シャーベット6個入り、9個入りがございます

レモンケーキギフト
レモンケーキギフト



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2015/07/17
¥11000 のギフト登場



人数の多い所へのギフトとして、人気の商品を詰め合わせました。(大久保店のみの販売です) 他にも、ご希望の商品を詰め合わせいたしますので、お声かけください





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2015/07/17
和の素材にチャレンジ!(夏限定)



和の素材を使って、夏の食欲をアップ! (1)北海道のきたろまんを使った冷やしあずき (2)北海道のきたほたるを使った冷やし白あずき (3)八女星野抹茶を使った。抹茶ジュレ (4)丸ごと和歌山県産の丸みかんを入れた。みかんジュレ お楽しみください。   好評につき、8月中旬にて完売しました。次は来年販売予定です。


すずやかギフト
すずやかギフト



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2015/07/17
お供え



真心こめて・お供えのギフトを作りました。 焼き菓子の詰め合わせを持っていきたいの・・・のお声に答えて (花のデザインが、変わることがあります)


お供え 
お供え 



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2015/06/15
千葉県洋菓子コンクール



2015年千葉県洋菓子コンクールに、お店のパティシエが 千葉市長賞に中田さん、金賞に伊藤君が入りました。 作品を、お店にしばらく展示しています。 是非、お越しの際はご覧になってください。


中田喜美子さんの作品
中田喜美子さんの作品
伊藤岳明さんの作品
伊藤岳明さんの作品



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2015/06/08
Facebook 始めました。是非検索してみてください。



Facebook始めました。まだまだ、未熟ですが、ホームページに載っていない最新情報も載るかもしれません。お友達にも良い情報は「いいね!!」で伝えてください。




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2015/06/08
転写ケーキ、始めました。



ケーキの上に、写真を食用インクで転写したチョコレートをのせました。 明るく、画素数の多い写真ほど、きれいに転写されます。 1週間前までに、写真をお持ちになって、ご予約下さい。 15cmの苺のショートケーキには、9cmの転写チョコレートがのります。18cmのケーキには、12cmの転写チョコレートがのります。 画像の引き伸ばしは、転写がきれいに出来ない原因のなりますので、なるべく大きく映っている明るい写真をお持ちください。 サプライズなパーティーを個性的なものに・・・ 思い出の写真で、お祝い!  美味しくて楽しい演出を考えました。


愛犬の写真
愛犬の写真
愛犬の写真が、こうなりました
愛犬の写真が、こうなりました

コンクール受賞の写真が
コンクール受賞の写真が
コンクール受賞の写真が、こんなサプライズなケーキになりました
コンクール受賞の写真が、こんなサプライズなケーキになりました



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2015/06/07
夏の商品、続々頂上!



随分、暑くなってきました。 夏バテ!などされていませんか? フルーツの美味しい季節にもなり、西表島からの直送のピーチパイン、 メロンも、マンゴーも少しずつ入ってきました。 ということで、夏の商品続々登場しています。マンゴープリン、コヒーゼリー、ルビーグレープフルーツジュレ、杏仁とサラダ・ド・フリュイなど ゼリーやシャーベットも始めました。


西表島産完熟ピーチパイン
西表島産完熟ピーチパイン
コヒーゼリー
コヒーゼリー

杏仁とサラダ・ド・フリュイ
杏仁とサラダ・ド・フリュイ
マンゴ-プリン
マンゴ-プリン

メロンボート
メロンボート
ゼリー
ゼリー

シャーベット
シャーベット



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2015/06/02
ゼリーやソルベの美味しい季節!!



ゼリーやソルベの美味しい季節になりました。


ゼリー
ゼリー
ソルベ(シャーベット)
ソルベ(シャーベット)

シャーベットは、よ〜く凍らせてお召し上がりください
シャーベットは、よ〜く凍らせてお召し上がりください



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2015/05/01
シャーベットの販売開始 (夏限定ギフト)



暑くなってきました。 シャーベットの販売を開始しました。 よーく凍らせて、フルーツの美味しさをお楽しみください シャーベット1個¥380 (ぶどう、マンゴー、清見オレンジ、白桃、カシス、ラ・フランス)6種類の味が、ございます。 常温での販売となります。冷凍庫で凍らせてからお召し上がりください。 6個入り¥2700  9個入り¥3870


ここを、クリックしてください。画像が大きくなります
ここを、クリックしてください。画像が大きくなります
9個入り¥3870
9個入り¥3870




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2015/03/30
アップルパイ タルトタタン3月30日にて、終了します



リンゴの美味しい季節が、過ぎつつあり、3/30にてアップルパイ、タルトタタンの販売を終了します。 また、秋の林檎の季節を来るのを、楽しみにしていてください。 ありがとうございました。




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2014/11/14
ソフトクリーム終了しました。



随分、寒くなってきました。お変わりなくお過ごしでしょうか? 今年も、ソフトクリームを11/13にて終了いたしました。 次回、2015年春に再開予定です。




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2014/11/12
お待たせしました。木曜〜月曜まで アップルパイの販売が始まりました。



お待たせしました。 2014年11月6日から、木曜日から月曜日までアップルパイの販売が始まりました。 焼き上がりの時間が、10時30分前後で、個数も谷津店15個、大久保店25個〜30個と限定のため、完売の場合はご了承ください。 発酵バターの香りを楽しんでいただける、パイ生地にフジの林檎の美味しさを詰め込んだアップルパイです。シナモンを使わず、林檎本来の美味しさを味わってください。 焼き立てを、お召し上がりいただきたいのですが、焼き上がりがその日により、多少前後いたしますので、ご了承ください。 火曜日定休日、水曜日は限られらた商品のみの販売になるため、アップルパイは販売しません。ご了承ください。また、クリスマス期間やリンゴの入荷状況で出ない日もございます。


アップルパイ
アップルパイ



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2014/11/02
秋の味覚(季節限定)・・・続々登場 次郎柿のぎゅうひクレープ



秋の味覚・・次郎柿がおいしくなりました。完熟した次郎柿は糖度が高くおいしいです。美味しい次郎柿をスポンジと生クリームと一緒にぎゅうひで包みました。 この時期だけのおいしさを味わってみてください。


次郎柿のぎゅうひクレープ
次郎柿のぎゅうひクレープ



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2014/11/02
洋梨が入荷しました。



秋の味覚、洋梨が入荷しました。旬の味覚をお楽しみください。 丸ごと洋梨君、ラ・フランス、洋梨のタルト12cm丸など始めました。是非ご賞味ください。


ラ・フランス
ラ・フランス
丸ごと洋梨君
丸ごと洋梨君



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2014/10/19
2014年ジャパンケーキショーが 10/14〜10/16 開催されました。スタッフの山本君が金賞を受賞しました。



今年も、年1回の国内の大会 2014年ジャパンケーキショーが 10/14〜10/16 開催されました。 その中で、コンフィズリ部門で、スタッフの山本君が金賞を受賞しました。 現在、チョコレートの作品が店内にも飾ってあります。 是非、ご覧ください。





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2014/09/21
ハロウィンを、楽しみましょー



10月31日ハローウィンに向けて、色々楽しみたく、ディスプレーやケーキ、お菓子を 早々とハローウィンにしています。 外のテラスには、顔出しパネルや仮装用の帽子も置きました。是非、お楽しみください


ハローウィンギフト
ハローウィンギフト

かぼちゃのモンブラン かぼちゃのプリン
かぼちゃのモンブラン かぼちゃのプリン



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2014/08/02
ケイク 新登場!!色々バリエーションも増えて、とても人気です。



種類豊かなシェフ自慢のパウンドケーキ 素材にこだわった、オリジナリティー溢れる美味しさのパウンドケーキをお楽しみください。おしゃれで高級感のある貼り箱に入れました。 フリュイケイク、キャラメルフリュイケイク、抹茶ケイク、カシスケイク、ココアナナスケイク、ショコラピスタチオケイク、メープルケイクです。


ケイク
ケイク



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2014/04/21
今年もソフトクリーム始まります  4/24から



だんだんと気候も良くなり、暑いな・・と感じる日も出てきましたね。今年もパティシエの作る、濃厚ソフトクリームを始めます。 コーヒーゼリーの上にソフトクリームの載ったコーヒーソフトやプリンソフトにフルーツを載せて、ちょっと贅沢プリンパフェも始めました。是非、ご賞味ください。


コーヒーソフト
コーヒーソフト



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2014/03/31
谷津店の駐車場が変わります。



2014年4月1日より、従来のヨークマート谷津店様の裏の4台の駐車場がなくなります。 代わりに、谷津駅とお店の中間地点にございます。ひまわりタイムズ駐車場をご利用ください。30分駐車でチケット1枚、会計時スタッフにひまわりタイムズ利用の旨をお伝えください。 (ヨークマート様の裏のタイムズではございませんので、ご注意ください)




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2013/12/24
大久保第2駐車場をご利用ください。



大久保店前駐車場は8台ありますが、第二駐車場は15台駐車できます。大久保店よりも大久保駅よりになります。是非そちらをご利用ください。


大久保店 駐車場案内
大久保店 駐車場案内



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2013/11/02
シュトーレンの販売始めました.  クリスマスまでの販売商品



ドライフルーツをラム酒に付け込んだ、フルーツを練り込んだドイツの伝統的な発酵菓子です。クリスマス前に少しづつ、皆で味わってクリスマスを心待ちにするお菓子。 今年も販売を始めました。是非、ご賞味ください。1本 1/2本





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2013/09/12
秋ですね 秋のお菓子が続々登場!! 10月限定



食欲くの秋ですね。 お店にも、秋の味覚が続々と登場し始めました。 是非、ご賞味ください。


さつまいもとキャラメルりんごのタルト
さつまいもとキャラメルりんごのタルト
秋色ほてと
秋色ほてと

かぼちゃのタルト
かぼちゃのタルト



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2013/06/28
ヨコヤマ新聞Vol.11






ここをクリックしてください。写真が大きくなります。
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2013/06/16
夏休みのお知らせ



誠に勝手ながら、8/19(月)〜8/28(水)の間、夏休みとさせていただきます。




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2013/06/16
ソフトクリームが美味しい季節になりました。



暑くなってきましたね。お店の外のテーブルでパティシエの作るソフトクリームはいかがですか?  濃厚なソフトクリームのお好きな方には人気です。(テイクアウトは出来ません)


パティシエ ソフトクリーム
パティシエ ソフトクリーム



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2013/06/02
6月16日は 父の日です。大黒柱ロール¥1300販売します



6月16日は 父の日です。 いつもは、なかなか言えない気持ちを父の日に、感謝の気持ちを込めてケーキはいかがですか? 大黒柱ロール¥1300を6月15日、16日限定販売します。是非お父さんとおしゃべりしながら、ケーキを召し上がってください。きっとお父さんも喜ばれると思います。


大黒柱ロール¥1300
大黒柱ロール¥1300



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2013/04/28
七夕



七夕のギフトもご用意しております。季節をお楽しみください。 外の笹の葉にも、たくさんの方が願い事を書いていただきました。ありがとうございます。みなさんの願い事が叶いますように・・・・・


七夕ギフト
七夕ギフト
お願い事
お願い事



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2013/01/17
ヨコヤマ新聞 Vol,10









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2012/12/08
ヨコヤマ新聞  Vol.9









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2012/10/20
ヨコヤマ新聞 Vol、8



食欲の秋、秋の味覚を楽しめるケーキが出ています。 どうぞ、お楽しみ下さい。





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2012/10/20
ヨコヤマ新聞  Vol.8



食欲の秋、秋の味覚を楽しめるケーキが登場しています。 お楽しみください。





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2012/08/06
メロンボート8/10の販売で終了予定です



今年も大好評いただきました。メロンボートが8/10販売分で終了予定です。メロンの入荷がなくなるため・・・ありがとうございました。また美味しい季節まで楽しみにしていてください。




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2012/07/11
ヨコヤマ新聞  Vol.7






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2012/04/21
ヨコヤマ新聞  Vol.6



子供の日、母の日期間限定販売ケーキの予約開始のお知らせ!!今年からイベントもオンラインで予約が出来ます。是非オンラインも見てください。 新商品の紹介、おひさまマドレーヌ1個160円優しい味わいがどなたにも喜んでいただけます。 冬の間お休みしていた。ソフトクリーム4/26(木)から大久保店で再開します。濃厚でクリーミーなソフトクリームを是非、大久保店のベンチで楽しんでください。販売は12時〜ですのでご注意下さい。


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2012/02/03
ヨコヤマ新聞  Vol.4



2月14日は、バレンタインデー  日頃伝えられない気持ちをチョコに込めて・・・ ★きっとお父さんも娘からもらえると ♡ワクワク♡のはず★職場の同僚もなぜだか??この時ばかりは優しく・・期待しています。★もちろん彼には・・♡♡  チョコレートの説明がヨコヤマ新聞に詳しく載っています。食べた事のある方もない方も今年の新しい商品もございますので、ぜひご参考にしてください。


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2011/11/05
ヨコヤマ新聞  Vol.3









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2011/10/24
ヨコヤマ新聞  Vol.2



クリスマスケーキの予約は11/10からとなっております。クリスマスの混雑緩和のため、前払いの予約となりますので、電話での予約はお受けしておりません。 スタッフが、ジャパーンケーキショーやクリームチーズケーキのコンテストで受賞しました。





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2011/09/17
ヨコヤマ新聞発行9月号



ヨコヤマ新聞発行!!秋のお菓子やケーキのお知らせです。読んでみてください。


画像をクリックしてください。大きく見れます。
画像をクリックしてください。大きく見れます。



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2011/03/16
東北関東大震災の影響



3/11の地震で被災された皆さまへお見舞い申し上げます。1日も早い復旧することを心よりお祈り申し上げます。 弊社におきましても、物流の許す限り商品の製造を行っていくつもりでおりますが、計画的停電の影響などもあり、ご迷惑をおかけすることもあるかと存じます。ご協力のほどよろしくお願い致します




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2010/12/06
オンラインショップ始めました



オンラインショップ始めました。オンラインで予約が可能です。ご来店での御引渡となります。ご利用ください。




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2010/10/11
スイーツボックス



スイーツボックス13cmx13cmの大きさで、スポンジにカスタードクリーム、生クリームにフルーツをのせました。 栗のクリームと栗の乗ったものもございます。 「2人で食べれるくらいのケーキはないですか?・・・・」の声に答えて、新登場!スプーンですくって仲良く召し上がってください。


スイーツボックス フルーツ、栗バージョン
スイーツボックス フルーツ、栗バージョン



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2010/10/11
秋のケーキ続々登場!



カボチャや栗の美味しい季節になりました。 秋の商品、続々登場しています。





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2010/07/15
2010.7.13ブルーベリー摘みに行ってきました。



ブルーベリーの美味しい季節になりました。栃木のブルーベリー農家さんに見学を兼ね、ブルーベリー摘みに行ってきました。太陽の光をたくさん浴びたブルーベリーが甘くて美味しいようです。 摘んできたブルーべリーで美味しいケーキを作ります。限定ブルーベリーのあるだけですが、是非お立ち寄りください。


ブルーべりー摘み
ブルーべりー摘み



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2010/07/01
インドネシアのジャワ島にカカオロールに使っているチョコレートのカカオを見に行ってきました。



インドネシアのジャワ島でカカオの栽培をしているところから、収穫、発酵、乾燥、選別しチョコレート工場でチョコレートになるまでを見てきました。日本のチョコレートもヨーロッパに負けない美味しさになってきました。一つ一つ丁寧にチョコレートになっていきます。その素材に負けないケーキに仕上げていきたいものです。


ジャワ島にて,こんな風にカカオの実はなっているのです。
ジャワ島にて,こんな風にカカオの実はなっているのです。



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2010/07/01
ソフトクリーム始めました。12:00〜18:00



ソフトクリームを始めました。(1)濃厚ミルクソフト¥280(2)プリンソフト¥350(3)パフェ¥380、宇治、ベリー、マンゴー、キャラメルバナーヌなど、パティシエのソフトクリームを来店時にお楽しみください。 桃の季節になったら、桃のパフェも只今開発中です。お楽しみに!!


ソフトクリーム
ソフトクリーム



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2010/05/08
カカオロール、始めました



グランマニエのお酒とインドネシア産のチョコレートを使ったガナッシュの入った、チョコロール 


カカオロール
カカオロール



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2010/04/21
レモンの行方



今年は庭のレモンが豊作とお話ししましたが、ケーキに使ったところ1週間でなくなってしまいました。しかし、その時作ったレモンパイケーキが甘いけどさっぱりとして引き続き販売しております。(残念ながらル・パティシエ産のレモンではございませんが)ぜひご賞味ください。  今年も多くのぶどうやレモンが実ることを願っています。今は苺がなっています。…素人の苺なので小さく少なく、ケーキには成りそうにありません


レモンパイ
レモンパイ



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2010/01/11
レモンが豊作です



明けましておめでとうございます。 今年は、レモンが豊作です。お店にご来店の際はお庭のレモンも楽しんで行ってください。大久保店オープンして3年が過ぎやっとレモンの木も落ち着いて成長したのか??今年は豊作です。シェフが何かお菓子を作ろう・・・・と眺めていました。お菓子に使ってもらえる日が来るのか?とても楽しみです。どんなケーキになるのでしょ??また追って報告出来ればと思います。





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2009/12/17
大久保店駐車場が10台増えました。



アトランティス習志野のマンションの横、仙人風呂の向いに、大久保店の大久保駅方向に100mのところに駐車場10台増えましたので、ご利用ください。 駐車場内でも事故、トラブルには責任を負いかねますので、施錠確認、貴重品を置かないようご注意ください。


駐車場クリックしてみてください
駐車場クリックしてみてください



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2009/09/16
新発売 石ころリ



新発売 石ころに見えるけど、しっとりほろほろさくりとした食感のクッキーです。 ヨーロッパの伝統が菓子に和の素材を加えました。ほんのり優しい味わいをお楽しみ下さい。パッケージも夢の国をイメージしてかわいいものに仕上がりました。 味は、抹茶、きなこ、黒糖、いちごの4種類  1個  4個入り  8個入り





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2009/07/26
ぶどうが色づき始めました









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2009/07/02
ぶどうが大きくなりました



ぜひぜひ、ご来店のときはお店に入る前に上を見てみてください。 ぶどうが、ふくらんでおいしそうです。毎日の雨にも負けず大きくなっています。





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2009/06/14
夏のケーキが登場



ずいぶん暑くなってきましたね、そんなときに食べたいケーキが登場しました。 皆さん期待のメロンボートも始まっています。





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2008/07/18
マカロン始めました。



アーモンドの生地にバタークリームをサンドした可愛いお菓子! (オレンジ、バニラ、ラズベリー、カシス、キャラメルバナナ、レモン、抹茶) 1個 5個入り 6個入り 消費期限5日間、要冷蔵





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2007/09/08
コンフィチュール始めました



コンフィチュール(ジャム)15〜18種類始めました。 季節のフルーツやミルクを使って、オレンジジャム、苺ジャム、ミルクジャム、ミルクキャラメルジャム、フランボワーズジャム、ブルーベリージャム、白桃ジャム、イチジクとナッツのジャム、蜂蜜レモンジャム、ミルクココナッツジャム、など


季節の素材を使ったジャム
季節の素材を使ったジャム
ギフト2個、3個入り
ギフト2個、3個入り



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